七輪焼肉 安安 自由が丘店M.Sさん 七輪焼肉 安安 自由が丘店M.Sさん

安安はスタッフの
チームワークも良くて
楽しく働ける職場です

七輪焼肉 安安 自由が丘店
勤続1年(アルバイト)
40代 M.Sさん

安安(あんあん)は働きやすい

求人広告で、安安の自由が丘店オープニングスタッフの募集を見つけたんです。家から通いやすい距離で、飲食店の仕事は好きだったので応募しました。シフトに融通が利くことにも惹かれましたね。安安で働き始めた頃は、ダブルワークで他の飲食店と掛け持ちでした。結局、もう一方の飲食店は辞めることに。安安だけにしたのは、シフトの希望を聞いてもらえたのと、スタッフ同士のチームワークが良く楽しく働けたのが大きな理由ですね。今は週6日安安で働いています。時間は10:00から15:00と10:00から21:00の主に2パターンのシフトで働いています。働く時間帯や休みの日なども希望通りで、家事との両立も無理なくできています。私の子供はもう社会人なので、学校行事とかで休む必要はないんですが、もしそういう場合でもシフトに融通が利くのが、安安の良いところですね。後、まかないがとても美味しいです(笑)ご飯のお代わりが自由なので、学生さんなど食べ盛りの方に大人気です!

丁寧な研修で安心してお仕事スタートできました

安安は研修も丁寧でした。入社時にはe-ラーニングを使って、業務の流れやお仕事の基礎を学びました。お仕事が始まってからも必ず先輩スタッフが付いてくれて、サポートしてくれました。作業の確認や気を付けること、改善点などその都度教えて頂けたので、とても安心してお仕事をスタートできました。他の飲食店で働いたこともありますが、それらと比べると安安は研修が充実していて、マニュアルもしっかりしているので、未経験の方でもすぐに慣れることができると思います。安安ではホールでの配膳、オーダー、ご案内、会計を担当しています。キッチンに入ることもあります。経験はなかったんですが、先輩スタッフがフォローもしてくれるので、すぐに慣れました。キッチンでは仕込み、調理、盛り付け、洗い場を担当しています。安安で働くようになってお肉の部位にも少し詳しくなりました。バラ肉の中でもいろいろな種類があることや、パートで得た知識が普段の買い物でも役に立っていますね。キッチンで作った料理をまねして家でも作ってみたりしましたが、これはスープが違うので全然違う味になってダメでした(笑)

  • 七輪焼肉 安安 自由が丘店インタビュー画像1
  • 七輪焼肉 安安 自由が丘店インタビュー画像2

安安でのやりがい

お客様に「美味しかったよ」とお褒めの言葉を頂いたり、常連さんに「この前来たけどいなかったじゃない」などと声を掛けられると、嬉しくてこれからも頑張っていこうと思いますね。お会計する時に「今日来てたんだ」と言われることも嬉しいですね。キッチンにも入っているので、出勤はしているけどお客様からは見えないということもあるんですよ。自分を覚えて頂いているということが嬉しいですね。
顔なじみのお客様も徐々に増えてきて、お客様とのコミュニケーションも接客のお仕事の楽しい部分です。安安の他にもいろいろな飲食店で働いた経験がありますが、安安はスタッフ同士のチームワークがとても良いです。職場の雰囲気が良いのでほんとに楽しく働けています。若いスタッフから今の流行を教えてもらったりするのも楽しいですね。

これから働く人へのメッセージ

初めは覚えることも沢山あって、大変かもしれませんが、慣れると楽しいことも増えてきて、やりがいを感じながらお仕事ができると思います。私は自由が丘店のオープニングから働いていますが、他にもオープニングから働いているスタッフが結構いるので、他のスタッフにとっても居心地が良いんだと思います。安安はスタッフ同士の仲が良いので、楽しく働けるというのが大きいですね。分からないことや、困った時などはスタッフ同士で協力してサポートしあうアットホームな雰囲気があります。
主婦の方で気になるのが、家事や子育てとの両立に関してだと思います。安安ならシフトの希望を配慮してもらえるので、小さなお子さんがいる主婦の方でも働きやすいと思います。

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